百合蓮棗湯

百合蓮棗湯製作簡單，香甜可口，又有美容·養顏滋補的作用·很受大人和小孩的喜歡·

基本介紹

• 中文名：百合蓮棗湯
• 分類：湯
• 口味：香甜可口
• 主要食材：新鮮蓮子半斤

菜名

百合蓮棗湯

菜式分類

湯

製法分類

煮

材料

新鮮蓮子半斤

百合2兩

紅棗20粒

冰糖半斤

醃料、調味

獻汁

製法

1. 蓮子洗淨，加清水10杯放入電飯鍋蒸10分鐘，百合洗淨，泡軟，加入蓮子中同蒸。

2. 紅棗泡軟後一併放入其中，再蒸20分鐘，然後加入冰糖調味，待糖溶化即可食用。

3. 如果能買到新鮮百合，則於起鍋前5分鐘加入即可，不宜久煮，本點心除了蒸亦可直接以小火煮。