百合肉圓

百合肉圓以豬肉末為主料製作的菜品

基本介紹

• 中文名：百合肉圓
• 主要食材：豬肉末（肥瘦攙著，配量依個人口味），鹽

用料

材料	用量
豬肉末（肥瘦攙著，元察辣配量依個人口味）	新鮮百合
鹽	胡椒粉

做法

1. 新鮮百合分瓣洗淨備用。豬肉肥瘦摻起來剁成肉末（不用太細），也可以直接買豬肉末。

2. 豬肉膠殃戰末里加入適量鹽和胡椒揉勻。

3. 將調過味的豬肉捏成普試旬捆通湯圓大小（太大不易蒸整殼駝乘熟、太小不好包吃起來也不過癮照紙元請）

4. 用百合一瓣一瓣地包裹住肉圓，裝在盤裡。

5. 蒸鍋放水，將裝肉圓的盤子裡放入鍋里隔水蒸，水開不開都可以。

6. 具簽拒才體幾分鐘忘了····看紙驗豬肉末蒸熟即可。