百合紅棗銀杏牛肉粥

百合紅棗銀杏牛肉粥是以牛肉為主要食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：百合紅棗銀杏牛肉粥
• 分類：粥類
• 口味：甜
• 主要食材：牛肉

所需食材

百合40克，紅棗10枚，銀杏40克，蓮子40克，牛肉240克，生薑2片，精鹽適量。

製作方法

將牛肉洗淨，切薄片。銀杏去殼，用開水浸去薄膜，洗淨。蓮子泡好去心。將百合、紅棗和生薑洗淨，紅棗去核。將百合、紅棗、生薑、蓮子、銀杏、牛肉片放入砂鍋中，加水適量，急火燒開，改用中火煲至百合、牛肉熟透，放入精鹽調味即可。

食用須知

百合紅棗銀杏牛肉粥具有駐顏護膚，生肌防皺，補血益氣，調經止帶的功效。