百合潤雪梨是一道潤喉養肺的甜湯，尤其適合感冒咳嗽人士，和有秋冬進補需求的人士。 基本介紹 中文名：百合潤雪梨主要食材：百合，雪梨分類：甜湯口味：清甜功效：潤喉清肺 功效：驅燥潤肺，化痰利水。適於肺熱、咳嗽多痰的人，特別適合用於秋冬調理。材料：百合20克，雪梨50克，銀耳20克，冰糖15克，枸杞3克調料：鹽少許製作方法：1.將銀耳用溫水泡半小時左右，擇去腐根，雪梨削皮切塊，百合洗淨備用。2. 將百合、雪梨、銀耳與清水一起放入鍋中，然後加少許鹽，用小火煮。3.煮熟透後，放入冰糖，繼續煮8分鐘即可。禁忌:糖尿病患者慎食。
