白鮮藕湯是一道美食，主要製作食材是白芷等。 基本介紹 中文名：白鮮藕湯主料：鮮藕、白芷等 原料：白芷15克，鮮藕300克，料酒10克，姜3克，蔥6克，鹽3克，味素2克，香油20克。製法：1、將白芷潤透，切片；鮮藕去皮，洗淨，切薄片；姜切片，蔥切段。2、將鮮藕、白芷、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水1800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味素、香油即成。
