白飯魚芫荽湯是一道菜品，主料是白飯魚、芫荽。 基本介紹 中文名：白飯魚芫荽湯主要食材：白 飯 魚 4 兩，芫 荽 4 兩，水 3 碗輔料：姜3片調料：鹽1/2茶匙 做法1.姜去皮切片，白飯魚去內臟洗淨。 將白飯魚用油，2.姜起鑊煎香，再放水煮滾，改用文火煮半小時，跟住落芫荽，鹽調味即成
