白象慢曬掛麵

白象慢曬掛麵是2021年國家體育總局訓練局國家隊運動員備戰保障產品，是白象食品旗下白象掛麵品牌出品。在制面方法上，傳承和發揚了中國傳統制面工藝和麵食文化。

曾獲得“2020-2021年度第三屆iSEE創新食品百強”、“2019-2020年度中國方便食品行業最佳創新產品”等榮譽稱號，以及兩項自主創新專利等權威背書。

基本介紹

• 中文名：白象慢曬掛麵
• 適宜人群：老少皆宜
• 是否含添加劑：否
• 配料：進口小麥粉、食用鹽
• 保質期：12個月
• 貯存條件：置於陰涼乾燥處，避免高溫陽光直射

簡介

精選一年只產一季的進口陽光小麥粉，高品質食材，純粹好麵粉。遵循古法22道慢工藝，8道壓延、1道捶打，再經過3醒3蒸熟化。 不同於普通掛麵為求速度直接高溫烘乾，白象慢曬掛麵打造智慧型陽光房，設定通風系統、溫濕度控制系統，採用陽光慢曬的方式，拒絕高溫烘乾折損麵條營養的制面方式，用現代科技回歸古法晾曬。

所獲榮譽

2020年9月，白象慢曬掛麵獲 “2019年-2020年度中國方便食品行業最佳創新產品”獎。

獲 “2019年-2020年度中國方便食品行業最佳創新產品”

2021年，白象慢曬掛麵獲 “第三屆（2020-2021）iSEE創新產品百強”獎。

第三屆（2020-2021）iSEE創新產品百強

第三屆（2020-2021）iSEE創新產品百強

2021年4月，國家體育總局訓練局授權白象掛麵為“體育.訓練局贊助商”。

2021年4月，國家體育總局訓練局授權白象掛麵產品為體育.訓練局國家隊運動員備戰保障產品。

產品特色

好品牌：專注制面23年的白象食品旗下白象掛麵品牌出品。

好原料：產品配料只有麵粉、食用鹽、水。別的沒了。

好工藝：22道古法工藝，8道壓延1道捶打，3醒3蒸、5-8小時陽光慢曬。

好煮熟：白象慢曬掛麵（方切面）僅需3分鐘左右即可煮好，龍鬚麵2分鐘即可煮好！

好口感：煮出來通透軟彈、筋道爽滑，面香濃郁。

食用方法

1.將麵條均勻放入足量沸水中，並用筷子輕輕攪動。

2.建議煮麵時間2-3分鐘（大火煮沸後改為中火）。

3.加入喜愛的配菜、佐料後即可食用。