基本介紹
- 中文名：白蘿蔔燉粉條
- 主要食材：白蘿蔔，香菇
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白蘿蔔 | |
香菇 | |
火鍋粉條 | |
豌豆 | |
香油 | |
鹽 | |
生抽 | 兩勺 |
糖 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
五香粉 | |
大蒜 | 一顆 |
做法
1. 蘿蔔去皮切好，粉條泡軟，香菇泡發 |
2. 熱鍋熱油，下粉條炸好，加香菇和大蒜，白蘿蔔翻炒兩鐘 |
3. 加水沒過粉條，加鹽適量，生抽，糖，料酒，五香粉適量 |
4. 燉至粉條和白蘿蔔軟爛，最後加豌豆兩分鐘出鍋 |
5. 吃前淋香油 |
白蘿蔔燉粉條
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