白蘭地亞山大

歷史起源

白蘭地亞山大是英王愛德華七世還是皇太子的時候和丹麥國王的長女亞力山德拉結婚，此酒為皇子獻給太子妃的結婚紀念酒。此就擁有悠長的歷史文化，是極為金典的一款雞尾酒。

調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾、搖酒器。

1、將冰塊放置在雞尾酒杯中，進行冷卻冰杯，在搖酒器底杯中裝入冰塊。

2、以量酒器量取白蘭地酒30毫升、深色可可香甜酒15毫升、鮮奶油15毫升，全部倒入搖酒器底杯內，蓋上搖酒器過濾蓋及上杯蓋，用力搖盪均勻直到外部結霜。

3、將第一步中雞尾酒杯中的冰塊取出，將搖盪後的酒液過濾並倒入雞尾酒杯中。

4、撒少許豆蔻粉在雞尾酒杯中，作為裝飾。

根據個人喜好，還可以在雞尾酒杯邊緣鑲嵌一枚櫻桃以增加情調。因為使用了鮮奶油，所以在搖動過程中要快速、強烈、有力。

本款酒品具有奶油般的口感，朱古力般甜味。