白菜胡蘿蔔素麵

白菜胡蘿蔔素麵

白菜胡蘿蔔素麵是以白菜、胡蘿蔔為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:白菜胡蘿蔔素麵
  • 分類:面
  • 主要食材:白菜幫,胡蘿蔔
用料,做法,

用料

材料
白菜幫
胡蘿蔔
海米
青豆
玉米
味淋(沒有就算了)
楓糖醋(沒有就換果醋吧)
雞蛋

做法

1. 下上麵條(掛麵冷水下鍋;如用自家擀的或壓的麵條要開水下)
2. 海米切碎,切一點蔥,燙下青豆,雞蛋打勻,白菜切絲,胡蘿蔔擦成絲
3. 碎海米和蔥爆鍋,加胡蘿蔔翻炒,再加白菜稍一翻,倒上味淋和楓糖醋(海信超市找到的好東東)加水煮,再扔一把青豆和玉米,臨出鍋飛上蛋花,一勺糖一勺鹽一勺雞精,出鍋,澆在面上即可。

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