白菜尖椒炒年糕

基本介紹

• 中文名：白菜尖椒炒年糕
• 主要食材：年糕，白菜
• 分類：糕點，炒

用料

材料

年糕

白菜

尖椒

生抽

老抽

酒

做法

1. 白菜切細條，尖椒切丁，年糕水裡泡幾分鐘

2. 油鍋燒熱放入切好的尖椒

3. 辣味出來後放入白菜，翻炒一下

4. 白菜開始變軟倒入年糕繼續翻炒

5. 年糕開始軟化後倒入酒和老抽翻炒均勻後倒入適量生抽

6. 口味偏鹹的可以放點鹽