白芷燉香菇

白芷燉香菇是以白芷、香菇為主要原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：白芷燉香菇
• 口味：清淡
• 主要食材：香菇
• 配料：蔥5g姜5g鹽適量雞精

製作材料

白芷 6g 香菇 4~5大朵 蔥 5g 姜 5g 鹽 適量 雞精 適量

製作方法

1.蔥姜分別切絲（段）、片

2.香菇去柄一切4瓣

3.鍋上火，倒入植物油至7成熱入蔥姜爆香

4.續入白芷翻炒均勻

5.再續入香菇翻炒2分鐘

6.加入適量清水大火燒開轉小火燉25分鐘~35分鐘即可。