白玉菇玉米雞湯

基本介紹

• 中文名：白玉菇玉米雞湯
• 主要食材：白玉菇，甜玉米

用料

材料	用量
白玉菇	125克
甜玉米	250克
雞肉	350克
生薑	少許
鹽	少許
料酒	少許

做法

1. 雞肉去皮切塊，放入涼水中煮至沸騰，去泡沫。

2. 甜玉米切塊，加入鍋中，煮熟。

3. 加入少許薑片、鹽、料酒，加入白玉菇沸騰 1-2 分鐘。

4. 將食材和湯液倒入燜燒壺中，蓋壺蓋，悶 5-6 小時。

5. 完成。