白玉菇干貝湯

基本介紹

• 中文名：白玉菇干貝湯
• 主要食材：白玉菇，干貝
• 分類：湯羹

用料

材料

白玉菇

干貝

雞蛋

做法

1. 鍋內放適量水，煮開

2. 放入白玉菇，煮到差不多熟。

3. 放入貝殼。如果是干貝，早點放，多煮一會兒。如果是鮮貝，可以等蘑菇熟了再放。

4. 一顆雞蛋打開，不用打散，等湯里的材料都熟了之後。倒入雞蛋，等差不多2-3秒，關火。

5. 攪拌一下，加入鹽調味就行了~