番薯泥煎餅

番薯泥煎餅是以番薯為原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：番薯泥煎餅
• 主料：紫心番薯，麵粉，牛奶
• 輔料：白糖
• 工藝：煎

材料

紫心番薯 2個

麵粉 3勺

白糖 3勺

牛奶 2杯(是煉乳沖兩杯水)

製作方法

1.番薯煮熟(是微波爐做熟的)去皮壓成泥,(番薯泥用的是豆漿機里的絞肉杯來打成的,)

2.準備好3~4勺麵粉3勺白糖,2杯牛奶!把以上材料放進番薯泥里攪拌均勻(用豆漿機的豆漿杯把所有材料打成糊)

3.燒乾鍋放點油然後舀一勺糊倒進平底鍋里煎

4.出鍋，裝盤