番茄香腸焗飯

番茄香腸焗飯是一道由熟米飯、西紅柿、香腸等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：番茄香腸焗飯
• 主要食材：熟米飯，西紅柿，香腸，洋蔥，青椒，馬蘇里拉
• 難度：普通
• 輔料：食鹽、雞精、食用油、番茄醬

做法

1.香腸切成大點的片塊，西紅柿切丁，丟一點切幾個片狀。青椒切丁，洋蔥切小塊。馬蘇里拉切絲。	-
2.香腸先油鍋翻炒下，加入幾塊片狀西紅柿一起炒兩三分鐘，盛起。
3.油鍋加洋蔥，然後加西紅柿再加青椒翻炒一會，加入鹽雞精，再加少量番茄醬炒至八分熟出鍋。
4.把熟米飯先鋪好不鏽鋼鍋底，再加入炒好的蔬菜，然後把香腸西紅柿片狀鋪在表面，撒上馬蘇里拉。
5.烤箱預熱200度。中層上下火烤12分鐘左右即可。