番茄酥肉片是一道以瘦肉、番茄、食用油等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：番茄酥肉片主要原料：瘦肉，番茄 製作材料,製作流程, 製作材料材料：瘦肉400克、番茄一個調料：食用油、番茄醬製作流程1、買回來的瘦肉洗淨，切片2、提前做好的西紅柿番茄醬3、用一個盤子裝生澱粉，用筷子夾著在澱粉里兩面粘下澱粉，備用4、起鍋放400毫升葵花籽油，沒量實際沒消耗多少，油冒稍微有點冒煙就可以炸了，炸2-3分鐘，油不可以太熱，太熱會炸焦的5、炸好的肉片6、起鍋，把備好的番茄醬倒入燒熱，關火7、把炸好並晾過的肉倒入，攪勻，每片肉片粘上番茄醬就好
