番茄牛肉蓋澆飯

番茄牛肉蓋澆飯，以米飯、牛肉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：番茄牛肉蓋澆飯
• 分類：蓋澆飯
• 主要食材：米飯，牛肉

用料

材料

米飯

牛肉

番茄

青椒

蔥姜蒜

做法

1. 米飯蒸好。

2. 番茄牛肉青椒切塊。

3. 油鍋燒熱下薑末，蔥段爆香後下牛肉翻炒一下，然後就下番茄青椒，加鹽醬油，如果番茄水少的話加點水。

4. 燒至番茄融化後加蒜片稍稍翻炒下就蓋澆到米飯上即可。