番茄牛筋面

番茄牛筋面，以番茄、牛筋為主料的麵食。

基本介紹

• 中文名：番茄牛筋面
• 分類：面
• 主要食材：番茄，牛筋

用料

材料	用量
番茄	1隻
牛筋	200克
蔥段	少許

做法

1. 番茄切碎，起油鍋翻炒，加切段的熟牛筋，略炒。加水慢燉至牛筋酥軟加麵條，煮3分鐘加蔥段、鹽。出鍋。