番茄煎蛋面不輸華興

基本介紹

• 中文名：番茄煎蛋面不輸華興
• 主要食材：雞蛋，番茄
• 分類：煎

用料

材料	用量
雞蛋
番茄	一隻
麵條	一把
鹽
雞精
花椒油	重要！

做法

1. 煎蛋，最好蛋的邊邊有一點焦，吃起來才香

2. 蛋不出鍋，下入切好的番茄，翻炒至番茄軟並釋放出湯汁，然後加水煮開

3. 另起一口鍋，煮好麵條，撈出，放入剛才的湯里，加鹽、少許雞精、花椒油