番茄海帶魚丸豆腐湯

番茄海帶魚丸豆腐湯是以魚丸，番茄為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：番茄海帶魚丸豆腐湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：魚丸，番茄

用料

材料	用量
魚丸	10顆
番茄	1個
海帶結	適量
洋蔥	少許
日本豆腐	2-3根

做法

1. 海帶洗淨瀝水，洋蔥番茄洗淨切片，魚丸和日本豆腐切片，再切好蔥花備用
2. 放適量食用油熱鍋後放入洋蔥、番茄、魚丸煸炒
3. 炒的差不多的時候加鹽，加開水，放豆腐和海帶結，蓋上蓋子，中小火煮一分鐘。