番茄椒炒肉片

番茄椒炒肉片是以番茄椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：番茄椒炒肉片
• 分類：炒
• 主要食材：番茄椒，鹽

用料

材料

番茄椒

鹽

裡脊肉

料酒

澱粉

蚝油

做法

1. 番茄椒對半切開，去除蒂和籽及白色內格道漏臘膜，清洗乾淨；
4. 鍋內留底油加熱，船朽少料煸炒番料想充茄椒，說尋調入晚祖定少許鹽，翻炒1分鐘左右倒入滑炒好的肉片炒勻，起櫻擊企企歡希鍋前加入1大勺蚝油即可。