鯧魚是一種身體扁平的海魚，因其刺少肉嫩，很受人們喜愛，它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。我們家吃魚一般都是紅燒或煮清蒸，這樣還是第一回嘗試，家人都說不錯，以後要經常這樣做魚吃了。 基本介紹 中文名：番茄昌魚主要食材：1條昌魚配料：適量油、適量鹽工藝：炒 配料,做法, 配料適量油適量悼臭堡鹽適量料酒適量催拳姜適量醬油適阿坑拔量番茄汁做法準備昌魚，番茄和薑絲魚洗淨後用刀在魚身上劃幾條痕，這樣才會比較入味腿設肯嫌喔，加入棵朵符適量鹽和料酒加灶霸晚入適量醬油和料酒醃10分鐘番茄切好備用鍋內油燒熱後加入魚煎翻一阿組洪棄面煎至金黃加入番茄煸炒加入適量番茄汁燜至水份快乾時即可出鍋
