略陽黃精

產品特點

略陽黃精，呈結節狀彎柱形，單節雞頭狀，肉質油潤，色澤黃褐透亮，斷面透明，味甜筋少。

2017年12月29日，原國家質檢總局批准對“略陽黃精”實施地理標誌產品保護。

略陽黃精產地範圍為陝西省漢中市略陽縣興州街道辦事處、橫現河街道辦事處、金家河鎮、接官亭鎮、白水江鎮、徐家坪鎮、兩河口鎮、硤口驛鎮、樂素河鎮、郭鎮、西淮壩鎮、馬蹄灣鎮、五龍洞鎮、仙台壩鎮、觀音寺鎮、黑河鎮、白雀寺鎮共17個鎮（街道辦事處）145個行政村。

一、種源

百合科黃精屬植物黃精（Polygonatum sibiricum Red）。

二、立地條件

土壤質地為砂質壤土和腐殖質土。大田耕作層厚度≥30厘米；林下上層透光，下層蔭蔽，海拔600至1600米。

三、栽培管理

1.栽植方式：野生、半野生栽培及人工栽培。

2.栽培技術：

2.1繁殖方式：根莖繁殖，所用根莖為兩節（一、二年生）。

2.2管理技術：

2.2.1野生：人工撫育。

2.2.2林下半野生栽培：清除雜草，保持一定透光度。

2.2.3人工栽培：採用間作種植模式，及時除草，11月底進行秸稈還田同時增施有機肥40千克/畝。

3.環境安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定。

四、採收

栽植4—5年後採收，採收時間為10月中旬至11月中旬。

五、加工

1.分級：按重量大小分為三級。

2.清洗：每批藥材清洗兩次，每次清洗時間不超過10分鐘。

3.蒸煮殺青：按不同等級殺青2-10分鐘。

4.乾燥：採用自然乾燥，如遇雨天可採用烘乾，當乾燥度達到70%時進行發汗，再進行乾燥直至含水量符合規定要求。

5.包裝：產品檢驗合格後按規定要求進行包裝。

六、質量特色

1.感官特徵：本品呈結節狀彎柱形，單節雞頭狀，肉質油潤，色澤黃褐透亮，斷面透明，味甜筋少。

2.理化指標：黃精多糖含量≥7.6%，浸出物≥50%，總灰分≤4%，水分≤18%。

3.安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

略陽黃精產地範圍內的生產者，可向略陽縣市場監督管理局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經陝西省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。略陽黃精的檢測機構由陝西省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。