糧食作物以水稻為主，兼種玉米、紅著，經濟作物有甘蔗、花生、水果；養殖業有豬、牛、雞、魚等。2007年糧食總產3007.7噸，甘蔗6500噸，生豬飼養量1.5萬頭，水果106噸，人均收入3570元。村委設有治保、婦代、共青團等八大組織，國小入學率100%，鞏固率97%，學校兩基已通過區、市、縣達標驗收。留鳳村還成立黨校、成人學校。勞務經濟是留鳳村經濟收入的重要來源，2007年，全村常年外出務工1892人，季節性務工有628人。
近年來，留鳳村委在鎮黨委政府的領導和支持下，充分利用社會主義新農村建設的有利契機，加快道路、水利、人飲等基礎設施建設力度，農村基礎設施得以進一步改善。加大產業結構調整，種殖業上發展冬種馬鈴署、淮山，養殖方面，網箱養魚、肉兔養殖漸成規模，極大促進了全村經濟的發展和農業收入的增加。
