界面蛋白是2008年公布的生物化學與分子生物學名詞。
| 中文名稱 | 界面蛋白 |
| 英文名稱 | emilin |
| 定 義 | 一種細胞外基質糖蛋白，是彈性蛋白纖維的組分之一，主要定位於彈性蛋白-微原纖維的界面。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），胺基酸、多肽與蛋白質（二級學科） |
界面蛋白是2008年公布的生物化學與分子生物學名詞。定義一種細胞外基質糖蛋白，是彈性蛋白纖維的組分之一，主要定位於彈性蛋白-微原纖維的界面。出處《生物化學與分子生物學名詞》。...
《界面蛋白質霍夫邁斯特效應的非線性光譜與動力學研究》是依託中國科學技術大學，由葉樹集擔任項目負責人的面上項目。中文摘要 蛋白質與界面相互作用的鹽離子效應機理問題是蛋白質科學與霍夫邁斯特效應兩個重要前沿科學問題的結合。本項目...
《仿生界面蛋白質直接電化學信息的實時檢測與感測研究》是依託武漢大學，由胡勝水擔任項目負責人的面上項目。項目摘要 本項研究將3D分子印跡聚合物所具有的優良特性引入生物大分子識別與感測領域，構建出蛋白質3D分子印跡仿生膜電極，使其...
《納米界面上蛋白質構象及其電化學性能》是依託南京師範大學，由張卉擔任項目負責人的青年科學基金項目。項目摘要 蛋白質（酶）的功能與其構象密切相關，一旦蛋白質分子的構象發生某些精細的改變，就有可能引起蛋白質的某些特性和功能發生改變...
《蛋白界面圖案化的自導向組裝及生物感測》是依託南京大學，由杜學忠擔任項目負責人的面上項目。項目摘要 生物大分子有序膜組裝不僅保持生物分子獨特的生物功能，又為信息、電子科學的發展提供智慧型化和微型化的材料。蛋白質專一性識別在生物...
蛋白質的界面性質包括：乳化性：蛋白質在穩定乳膠體食品中起著非常重要的作用，並且存在著諸多因素影響著蛋白質的乳化性質，如儀器設備的類型、輸入能量的強度、加油速率、溫度、離子強度、糖類和低分子量表面活性劑與氧接觸的程度、油的...
蛋白質吸附是生物醫學、生物材料和生物工程等交叉學科的關鍵科學問題。其中，蛋白質吸附過程中的構象動態變化，一直是實驗檢測的瓶頸所在。本項目結合手性和頻光譜解析界面蛋白質結構的獨特能力和光外差探測技術增幅相敏的優勢，發展新型的手性...
本研究以大豆分離蛋白為主要原料與油脂製備大豆蛋白乳狀液，設計乳狀液與消化酶進行水解反應，並通過體外消化試驗，探討界面蛋白酶解消化機理，結果為：“乳化體系失穩-界面膜破壞-脂肪游離-蛋白再聚集-界面膜形成-油滴被包覆-乳化體系再次...
《納米粒子/蛋白界面作用的調控機制研究》是依託吉林大學，由李軍擔任項目負責人的面上項目。項目摘要 生物分子在納米粒子表面的高效定向連線是納米粒子在生物技術領域套用所必須解決的關鍵問題之一。本研究擬以金納米粒子和辣根過氧化酶（HRP...
巨噬細胞的增殖不受骨涎蛋白濃度的影響，但骨涎蛋白能促進巨噬細胞的遷移、融合，以及黏附基因和炎症因子基因的表達。本項目對界面蛋白OPN和BSP對巨噬細胞免疫應答的調控作用的探索，提示界面蛋白可能是生物材料改性的潛在靶點，為進一步...
《蛋白-蛋白界面殘基的能量分析》是依託中國海洋大學，由梁世德擔任項目負責人的青年科學基金項目。中文摘要 蛋白-蛋白相互作用是最重要的生命過程之一。但是蛋白-蛋白複合物的晶體結構卻極難得到。隨著蛋白質晶體學的發展，許多單體蛋白質的...
內容包括：在分子-分子界面解析蛋白質-親和配基以及蛋白質自組裝體（病毒樣顆粒）中蛋白質分子間的相互作用；在分子-溶劑界面解析蛋白質-配基和蛋白質-蛋白質的結合作用及其溶液調控機制；在分子-固液界面解析蛋白質與表面配基的相互作用和...
《基於錐形納米孔的蛋白質界面相互作用研究新方法》是依託廈門大學，由李耀群擔任項目負責人的面上項目。項目摘要 蛋白質界面相互作用行為的揭示對於了解生命過程、發展生物材料，促進相關生物醫藥、材料、醫療器件產業的發展具有重要意義。本...
《利用原位點擊化學構建蛋白質印跡識別界面》是依託大連理工大學,由任軍擔任項目負責人的青年科學基金項目。項目摘要 分子印跡是人工合成具有分子識別能力功能高分子材料的重要途徑。成功實現蛋白質分子印跡將會對生物分離、分析感測、生物醫學等...
由於蛋白質通過分子表面與核酸發生相互作用，本課題將重點研究DNA/RNA結合蛋白質分子表面上的特徵分布。擬引入三維Zernike矩計算DNA/RNA結合蛋白的殘基表面形狀、理化和進化等特徵，分析每類核酸結合蛋白中的結合界面與非結合界面在不同類型...
本課題擬研究無機氧化物納米薄膜在空氣-水界面的自組裝問題，它是繼sol-gel，CVD，PVD，旋轉鍍膜等薄膜製備手段之後又一種無機薄膜製備新方法。目前國內外相關研究報導較少。使用經篩選的表面活性劑作模板（可輔之使用膠原蛋白作穩定劑）...
第一章 蛋白質?蛋白質相互作用的結構基礎 第一節 蛋白質?蛋白質相互作用的特點 一、蛋白質作用界面的大小 二、蛋白質作用界面的形狀 三、蛋白質作用界面的互補性 四、蛋白質作用界面的疏水性及氫鍵 五、蛋白質複合物的結合力 六、...
利用該技術，我們監測了附著有典型蛋白(刀豆球蛋白、大豆蛋白、血清蛋白、溶菌酶等)的探針粒子和表面，發現吸附後的蛋白顯著改變了界面性質，引起了相互作用的顯著變化；通過對溫敏性微凝膠sol-gel轉變過程中界面粘彈性的監測，我們發現微...
在胞嘧啶脫氨酶區不活躍的N-端上，由酪氨酸-124和色氨酸-127調解著APOBEC3蛋白的齊聚反應，這使得它可以被包裝進HIV-1的病毒顆粒中。APOBEC3蛋白在A2模板結構上的同源建模說明它通過二聚體界面形成了一個正電荷堆積的區域。這個正...
研究可望在分子水平上獲得HAP與生物調控分子(各類羧酸、胺基酸、多肽、和膠原蛋白等)在礦化界面中相互作用的精確位點、構象和結合參數，解釋HAP晶體在生物納米組裝中的定向選擇機理，為生物礦化的深入探索提供理論支持和新的研究方法。
表面活性劑（surfactant）又稱界面活性劑，是能使兩種液體間、液體―氣體間、液體―固體間的表面張力（surface tension）或界面張力（interfacial tension）顯著降低的化合物。表面活性劑的分子結構具有兩性：一端為親水基團，另一端為疏水...
