男子漢增肌料理是以雞蛋、牛扒為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:男子漢增肌料理
- 主要食材:雞蛋,牛扒(此處選用上腦)
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
牛扒(此處選用上腦) | 1片 |
迷你土豆(午餐限定) | 4-5個 |
花椰菜 | 1把 |
洋蔥 | 少量 |
現磨胡椒 | 少量 |
做法
1. 土豆、雞蛋、花椰菜分別用水焯熟備用。 | |
2. 牛扒解凍到常溫,用廚房紙吸去多餘血水, | |
3. 土豆用刀輕微壓扁,拌上適量香料。(此處因家裡正好有迷迭香所以混入迷迭香,一般黑胡椒即可)土豆放入烤盤,表面擺上適量洋蔥提味。牛扒同時入盤,牛扒無調味。 | |
4. 烤箱預熱220度左右,烤盤放入中層。直至聞到洋蔥香味,把牛扒翻面,撒上適量黑胡椒調味。然後繼續烤5分鐘。 | |
5. 烤好後,擺盤,開吃! |