| 中文名稱 | 甲殼藍蛋白 |
| 英文名稱 | crustacyanin |
| 定 義 | 龍蝦殼中的蛋白質，結合蝦青素(類胡蘿蔔素)後顯示藍色，有2種類型(α，β)，α型是二聚體，β型為十六聚體。亞基有5種類型(A1，A2，A3，C1和C2)，均系脂質運載蛋白。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），胺基酸、多肽與蛋白質（二級學科） |
| 中文名稱 | 甲殼藍蛋白 |
| 英文名稱 | crustacyanin |
| 定 義 | 龍蝦殼中的蛋白質，結合蝦青素(類胡蘿蔔素)後顯示藍色，有2種類型(α，β)，α型是二聚體，β型為十六聚體。亞基有5種類型(A1，A2，A3，C1和C2)，均系脂質運載蛋白。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），胺基酸、多肽與蛋白質（二級學科） |