田園蔬菜芝士蛋餅

基本介紹

• 中文名：田園蔬菜芝士蛋餅
• 主要食材：麵粉，雞蛋

用料

材料	用量
麵粉	約180克
雞蛋	一隻
胡蘿蔔	三分之一根
蔥	一根
芝士片	一片
鹽	少許
水	約一碗
牛油	少許

做法

1. 胡蘿蔔刨絲，蔥切粒，將麵粉，雞蛋，胡蘿蔔，蔥，融化的芝士片一起放入容器里。
2. 慢慢加入水，材料拌勻，霉府濃稠度不束籃厚付要太稀不要太稠，像老優酪乳那樣就可以。
3. 用不粘鍋，熱鍋加入牛油粒，放入麵糊小雅境肯火烤。可以樂船勸用筷子輔助，儘量保持圓形。每一面約酷諒狼捉烤20秒便翻動。疊鞏嘗看到沒有流動的麵糊流出即可，每一個約三四分鐘，具體雄歡多視乎那個餅的厚度。