田園蔬菜卷餅

基本介紹

• 中文名：田園蔬菜卷餅
• 主要食材：麵粉，水

用料

材料	用量
麵粉	100克
水	適量
雞蛋	2個
紅蘿蔔丁	少許
蔥花	少許
鹽	少許
紅蘿蔔絲	適量
小黃瓜絲	適量

做法

1. 麵粉加水或牛奶攪拌均勻，再加入打散的雞蛋攪拌均勻，最後加入蔥花、胡蘿蔔丁和少許鹽。

2. 平底鍋里油燒熱後，用小火煎餅。

3. 煎成圓形的餅，出鍋後對切成兩半。

4. 分別用餅卷上胡蘿蔔絲和黃瓜絲即可。