基本介紹
- 中文名:田園素批薩
- 食品原料:高筋麵粉、西紅柿、洋蔥等
餅皮:
高筋麵粉300g,鹽1小勺,乾酵母25g,水180g。和成麵團,發酵2~3小時。批薩醬材料:
料:
製作:餅皮擀成適中的厚度,大概10至13mm,放入烤盤,用叉子在餅皮上輕輕扎出小洞,入味,把批薩醬均勻的塗在餅皮上,厚度約5至10mm,可依個人口味塗抹成不同的厚度,隨意的撒上備好的 材料,各種形狀和色彩搭配一起,非常漂亮。如果可以,最上面撒點素的起司,這裡用的是法國產的素起司,如果買不到素起司,不放也很美味。烤箱調到上下火200度,烤20分鐘就好啦。