生菜雞肉絲松

生菜雞肉絲松

生菜雞肉絲松是一道菜品,由生菜、雞肉、蝦米、紅椒、韭菜花等製作而成。

基本介紹

  • 中文名:生菜雞肉絲松
  • 原料:生菜,雞肉,蝦米,紅椒,韭菜花
  • 配料:姜
  • 烹飪時間:20分鐘
原料,做法,

原料

生菜一顆
雞肉約500克
蝦米2大匙(約100克構想捆)
紅/黃甜椒各1/4 顆(約50克)
韭菜花1湯匙(約50克)
姜一片

做法

1.生菜先洗淨後放入盤中備用。蝦米,姜切絲,紅/黃甜椒及韭菜花切小丁備用。
2.將雞肉切丁,加入蝦米醃肉料一起醃翻歸囑制。
3.鍋棄戶放入少許油雄章煉凶,加入薑末爆香後加入雞肉鬆慢火炒旋嘗霸香。
4.收乾後,加入紅頸抹習恥/黃甜椒,韭菜花炒熟即可盛虹照煉盤。

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