生皇帝菜拌豆腐

生皇帝菜拌豆腐是以皇帝菜或茼蒿菜、內酯豆腐為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：生皇帝菜拌豆腐
• 主要食材：皇帝菜或茼蒿菜，內酯豆腐

用料

材料	用量
皇帝菜或茼蒿菜	一把約250g
內酯豆腐	一盒
香菜	少許
香蔥	少許
生抽	少許
老乾媽香辣脆油辣椒	一勺
鄉下妹青岩雞辣椒	一勺
乾香菇	一朵到兩朵泡開切碎
橄欖油	少許或不放

做法

1. 皇帝菜香蔥香菜洗淨並摘碎

2. 豆腐拿出來放一下把水倒掉

3. 香菇碎用油炒香

4. 所有調料倒入拌勻