《生物反應工程原理 | 4版》是2015年科學出版社出版的圖書,作者是賈士儒。
基本介紹
- 中文名:生物反應工程原理 | 4版
- 作者:賈士儒
- 出版社:科學出版社
- ISBN:9787030452061
內容簡介
圖書目錄
- 封面
- 生物反應工程原理
- 內容簡介
- 第四版前言
- 第一章 緒論
- 第二章 生物反應工程的工程學基礎
- 第三章 酶促反應動力學
- 第四章 微生物反應動力學
- 第五章 微生物反應器操作
- 第六章 動植物細胞培養
- 第七章 生物反應器中的傳質過程
- 第八章 生物反應器
- 第九章 生物反應工程進展
- 複習題答案
- 主要符號一覽表
- 主要名辭彙總
- 封底