《生物化學：數字案例版》是2019年華中科技大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：生物化學：數字案例版
- 作者：武紅霞、盧秀真、雷湘
- 出版時間：2019年12月
- 出版社：華中科技大學出版社
- ISBN：9787568058308
- 類別：化工教材
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書編寫堅持“三基五性三特定”的基本原則，力求體現信息化教學成果和融合教材的編寫理念。本教材主要介紹了生物化學基本理論知識和技能，教材中設定了學習目標、特色欄目、思維導圖、思考題等，同時設定了隨文的融合教材數字資源二維碼，注重“五個對接”，突出與執業資格考試接軌，體現當代職業教育的精神。
圖書目錄
第一章緒論節生物化學的發展簡史/1
第二節生物化學研究的主要內容/2
第三節生物化學與醫學的關係/4
第二章蛋白質的結構與功能節蛋白質的分子組成/5
第二節蛋白質的分子結構/9
第三節蛋白質的理化性質/14
第四節蛋白質的分類/18
第三章核酸的結構與功能節核酸的分子組成/21
第二節核酸的結構與功能/24
第三節核酸的理化性質/29
第四章維生素節概述/33
第二節脂溶性維生素/34
第三節水溶性維生素/37
第五章酶節概述/42
第二節酶促反應的特點/44
第三節酶的結構與作用機制/45
第四節影響酶促反應速度的因素/48
第五節酶與醫學的關係/52
第六章生物氧化節概述/54
第二節呼吸鏈/55
第三節生物氧化中ATP的生成/59
第四節非線粒體氧化體系/63
第七章糖代謝節概述/65
第二節糖的分解代謝/67
第三節糖原的合成與分解/77
第四節糖異生/80
第五節血糖及其調節/82
第八章脂類代謝節概述/87
第二節甘油三酯的代謝/89
第三節磷脂的代謝/95
第四節膽固醇的代謝/97
第五節血脂與血漿脂蛋白/99
第九章第九章胺基酸代謝節胺基酸的營養作用/103
第二節胺基酸的一般代謝/105
第三節個別胺基酸代謝/111
第十章第十章核苷酸代謝節嘌呤核苷酸代謝/117
第二節嘧啶核苷酸代謝/121
第三節核苷酸的抗代謝物/124
第十一章肝的生物化學節肝的物質代謝特點/127
第二節肝的生物轉化作用/129
第三節膽汁酸代謝/132
第四節膽色素代謝與黃疸/133
第十二章水、無機鹽代謝及酸鹼平衡節水 的 代 謝/138
第二節無機鹽代謝/142
第三節酸、鹼性物質的來源/148
第四節酸鹼平衡的調節/148
第五節酸鹼平衡失調/151
第十三章遺傳信息的傳遞與表達節DNA的生物合成/155
第二節RNA的生物合成/160
第三節蛋白質的生物合成/162
實驗一血清蛋白質醋酸纖維薄膜電泳
實驗二酶的特異性
實驗三影響酶促反應速度的因素
實驗四血糖含量的測定
實驗五肝中酮體的生成
實驗六血清丙氨酸氨基轉移酶(ALT)測定——改良賴氏法
參考文獻/182
作者簡介
武紅霞，副教授，聊城職業技術學院基礎醫學部主任，資深骨幹教師，教齡24年，有豐富的授課經驗和教材編寫經驗。
