《養生滋補粥羹精粹》是2010年吉林出版集團、吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是《學做家常菜》編委會。
基本介紹
- 書名：養生滋補粥羹精粹
- 作者：《學做家常菜》編委會
- ISBN：9787538449754
- 出版社：吉林出版集團，吉林科學技術出版社
- 出版時間： 2010年10月1日
- 開本： 16開
- 定價： 25.00元
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《養生滋補粥羹精粹》主要內容簡介：粥羹在營養學上有重要作用，它與湯一樣有製作簡便、加減靈舌、適應面廣、易於消化吸收的特點，宜養生保健長期食用，是最為補益的飲食。不僅如此，自古以來就有“於養老最宜：一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化”，食粥養生，延年益壽。粥羹在早畏進食，適宜人體腸胃空虛的生理特點。正如“每晨起，食粥大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良”。不僅晨起宜食粥羹，晚上進食粥羹，更能推陳出新，利膈益胄，食用後睡一覺，更妙不可言。
圖書目錄
蔬菜類
山藥
山藥羊肉粥
三寶粥
紅花山藥豆漿粥
山藥山楂竹粥
山藥菟絲粥
山藥豬肚粥
花芸豆山藥羹
落花生粥
蜜棗粥
山蓮葡萄粥
山藥紅花胡蘿蔔粥
鴉膽山藥粥
山藥糯米粥
紅花山藥百合粥
珠玉二寶粥
山藥蘿蔔粥
冬瓜
冬瓜紅棗粥
冬瓜蓮米粥
冬瓜鴨粥
冬瓜粥
海鮮冬瓜羹
四皮粳米粥
菠菜
菠菜粥
菠菜雞粒粥
郁李仁菠菜粥
菠菜芹菜粥
胡蘿蔔
蜜餞胡蘿蔔粥
甜彩粥
胡蘿蔔牛肉粥
油條蔬菜粥
蘿蔔
金華火腿粥
蘿蔔青果粥
筍
筍尖豬肝粥
豬肉冬筍粥
油麥菜
油麥菜粥
油菜
油菜粥
絲瓜
絲瓜粥
豌豆
豌豆素雞粥
豌豆粥
地瓜
地瓜粥
香椿
椿芽白米粥
土豆
蘆薈土豆粥
芹菜
芹菜海米粥
芹菜山楂粥
煙肉白菜粥
芹菜粥
南瓜
奶油南瓜粥
南瓜粥
南瓜百合粥
蘆薈
蘆薈黃瓜粥
蘆薈粥
牛蒡粥
蓮藕
藕節煮粥
蓮藕燕麥粥
片苣
苦苣菜大蒜粥
生薑
生薑紅花豆芽粥
生薑當歸羊肉粥
生薑炒米粥
韭菜
破故紙韭菜籽粥
韭菜籽粥
蝦米粥
韭菜粥、
片瓜
二瓜粥
海米苦瓜粥
黃花菜
黃花菜粥
番茄
番茄山藥粥
番茄玉米粥
蔥
蔥白粥
生薑紅花蔥白粥
白菜
臘鴨頭頸煲白菜乾粥
野鴨扁豆粥
禽肉類
雞
香蔥雞粒粥
雞汁粥
雞絲熗鍋面
雞肉粥
家常雞粥
香菇雞片粥
雞蓉妍油羹
雞蓉鳳尾玉米羹
美味雞羹
西湖銀魚羹
珧柱雞絲羹
雞肝粥
枸杞雞腎粥
鴨
養生粥
烏雞
烏雞胡桃粥
烏雄雞粥
鴿廣
鴿肉粳米粥
鵝
鵝汁粥
畜肉類
豬腰
豬腰薏米粥
杜仲豬腰粥
枸杞豬腰粥
豬腰粥
豬腰綠豆粥
豬蹄
鮮香黑芝麻粥
豬蹄粥
豬肉
大米瘦肉粥
柿蒂瘦肉粥
瘦肉粳米粥
玉米瘦肉粥
鹹瘦肉皮蛋粥
雪菜肉末粥
椒醬肉粒粥
農家粥
豬肝
豬肝菠菜粥
筍尖豬肝粥
豬肝粥
豬肚
砂仁豬肚粥
陳皮黃芪豬肚粥
羊腰
羊腰粥
粳米羊雜粥
羊肉
生薑羊肉粥
乞馬粥
鮮肉粥
大麥湯
羊骨
杜仲羊骨粥
羊骨粥
枸杞羊骨粥
牛肉
蔬菜肉粥
大麥牛肉粥
生滾牛肉粥
牛肉什錦粥
牛肉粟米羹
牛腩
牛腩木瓜粥
板栗牛腩粥
狗肉
胡椒狗肉粥
狗肉粥
水產類
水果類
豆蛋奶類
菌菇類
乾果類
五穀類
中草藥類
