生命體徵維持餐

“生命體徵維持餐”主要來源於歐美，是一種以冷、素、量少為特點的飲食方式。

基本介紹

• 中文名：生命體徵維持餐
• 類型：飲食方式

起源背景

臨近夏日，“減肥”成為了不少人的生活必備事項。一個蘋果加咖啡，或者煮玉米和雞蛋，或者洗一盒生菜，就能在最短的時間內完成一餐……這兩天，主打方便、快捷的“生命體徵維持餐”火了。

飲食特點

生命體徵維持餐與輕食類似，主打生吃，不放或少放油、鹽，減少烹飪步驟，但食材單一、方便快捷；方便、快捷、健康，成為了“生命體徵維持餐”的標籤。

專家建議

• 不適宜作為長期的飲食方式

“生命體徵維持餐”真的健康嗎？是否能維持人體的正常運轉？為此，記者諮詢了成都市第七人民醫院營養科主治醫師梁清月，她告訴記者，“一般而言，20多歲、50公斤左右的女性，在不運動的情況下每天需要1800卡左右的熱量，也就是午飯、晚飯兩餐熱量都需要超過600卡。”“現在網上流行的‘生命體徵維持餐’整體熱量較低、營養元素單一，不適宜作為長期的飲食方式。”

“生命體徵維持餐”中碳水化合物的缺乏會導致人體新陳代謝降低，“人會沒精神、免疫力降低、容易感冒，女性還會閉經、脫髮、失眠。此外，由於大腦是人體中最依賴葡萄糖的器官之一，當攝入碳水化合物過少，血糖變低，對大腦功能也會造成損害。”