甜香三色豆丁

甜香三色豆丁是一道菜品，主料為胡蘿蔔丁、西紅柿。

基本介紹

• 中文名：甜香三色豆丁
• 主料：胡蘿蔔丁、西紅柿
• 難度：普通
• 輔料：甜麵醬、玉米仁、四季豆丁

做法

1.胡蘿蔔、四季豆切丁（亦可在超市買一包切好的雜豆）
2.西紅柿切塊
3.在鍋中加入適量油，待油微熱，加番茄輕輕翻炒
4.待番茄軟爛時，酌量加入甜麵醬，可再加少許水，開始攪拌
5.待番茄已經軟得幾乎沒有形狀時，倒入三色豆翻炒
6.等整體湯汁顯得濃稠時，甜甜香香的本菜大功告成

小貼士

1.此菜即可獨立成菜，也可拌麵、搭配實心包食用。一舉多得。 注意：做時先下番茄，讓其稀爛，這樣方可奠定本菜甜而不膩的基礎