《甜蜜：手把手教你製作400道世界經典甜品》是2018年華中科技大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：甜蜜：手把手教你製作400道世界經典甜品
- 作者：卡羅琳·布雷瑟頓、克里斯坦·雷恩斯
- 出版時間：2018年5月1日
- 出版社：華中科技大學出版社
- ISBN： 9787568038126
- 類別：烘焙甜品製作教程
- 開本：16 開
- 裝幀：精裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
這是一本圖文並茂的廚房聖經、不但包括六十八個經典甜品的詳細做法，更展現了經典甜品衍生出的數以百計、令人興奮的變化，同時詮釋了甜品之後蘊含的特色文化。它獨特的詮釋方式、充滿活力的圖片、易於遵循的指示，教你成功做出400道深受人們喜愛的*甜品！令人垂涎的配圖出自資深食譜作家和攝影師克里斯坦•雷恩斯之手。無論是蛋糕、布丁還是拿破崙千層酥、舒芙蕾，無一不在挑逗著味蕾，激發你立即動手製作的欲望，同時享受一場甜點的視覺盛宴。
圖書目錄
卡羅琳·布雷瑟頓（Caroline Bretherton）在食品加工廠工作已超過15年之久。除了經營自己的餐飲公司Manna Food和餐館Manna Café外，卡羅琳還為電視台和平面媒體工作。她撰寫了《The Allotment Cookbook Through the Year》（2011）和《Step-by-step Baking》（2011）兩本書，均由DK公司出版。
