甜甜圈杯子蛋糕

基本介紹

• 中文名：甜甜圈杯子蛋糕
• 主要食材：黃油，golden caster suger
• 分類：蛋糕，紙杯蛋糕

用料

材料	用量
黃油	200g
golden caster suger	200g
大號雞蛋	2個
蛋黃	1個
自發粉	300g
泡打粉	1tsp
果醬	12tsp
頂部裝飾用白糖	隨意

做法

1. 烤箱180度預熱

2. 黃油室溫軟化後 ，和糖、麵粉、雞蛋、蛋黃、牛奶、泡打粉一起放在一個大腕中用手動打蛋器打成柔軟順滑的麵糊

3. 把麵糊裝到紙杯三分之一高度，加入1tsp果醬，再裝入麵糊至紙杯三分之二高度

4. 烤制25分鐘左右，蛋糕出爐冷卻後在頂部刷上配方外的一層黃油，撒上綿白糖即成