甜瓜味豬肉水餃

甜瓜味豬肉水餃，以蛋、豬絞肉為主料的食品

基本介紹

• 中文名：甜瓜味豬肉水餃
• 分類：餃子
• 主要食材：蛋，豬絞肉

用料

材料	用量
蛋	1
豬絞肉	250g
醃嫩薑	3片
甜瓜	1小隻
生抽、老抽、香油、花雕	少許
小魚乾味㽪、鹽	1小勺

做法

1. 餃子粉3杯 蛋1個水1杯
2. 和面
3. 揉
4. Q
5. 蓋上保鮮膜，醒面
6. 家裡木有蔬菜介個瓜空口不好次
7. 切
8. 木有鮮姜，我也討厭蔥蒜，介個正好
9. 有小魚乾提味的味㽪一咪咪花雕、生抽、老抽、香油、鹽、味素少許
10. 備
11. 醒好的面很光滑，加了蛋麵皮會Q
12. 手沒勁，改刀切
13. 撖皮
14. 包
15. 圓滾滾圓滾滾
16. 完成
17. 煮
18. 熟
19. 吃掉