甜檸檬是芸香科柑橘屬植物。其樹冠圓頭形,果實長橢圓形,平均單果重140克,果皮黃色,果蒂部稍圓,果頂乳突中等大小、較長,果實大小、形狀和色澤整齊。果肉脆嫩,多汁,味淡甜爽口,果皮精油香氣濃郁,風味獨特,品質上等。
甜檸檬主產熱帶和亞熱帶,少數分布至溫帶。中國引進栽培的共28屬。約151種28變種,分布於中國各地,主產西南和南部。該品種早結豐產特性突出,田間實測4年生,甜檸檬的修剪可採用4年內不修剪,5年後輕剪或不剪,逐步培養主幹和3~4個立體結構的主枝與副主枝,形成自然圓頭形或塔形樹冠結構。
甜檸檬有化痰止咳,生津,健脾的功效,主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食欲不振,懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等,具有生津解暑、清熱化痰等功效。