材料：小排骨（腩排）半斤、甜橙1個、炒香白芝麻適量。 基本介紹 中文名：甜橙芝麻小排骨主要原料：小排骨（腩排）半斤、甜橙1個、炒香白芝麻適量。是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 材料小排骨（腩排）半斤、甜橙1個、炒香白芝麻適量。做法1.取半個甜橙壓出橙汁，另外半個取適量橙肉切塊備用。2.小排骨先用少許鹽、味素、生抽、2小匙生粉入味片刻，用滾油炸至表面金黃撈出瀝油。3.爆香蒜蓉下小排骨煸炒至熟。4.用甜橙汁勾芡，最後放入橙肉拌勻，上碟撒上芝麻即可(甜橙芡：鹽、生抽、糖、生粉各適量、鮮榨橙汁)
