甜心紅棗湯圓

甜心紅棗湯圓是以紅棗、糯米粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：甜心紅棗湯圓
• 分類：湯羹，湯圓
• 主要食材：糯米粉，溫水

用料

材料

糯米粉

溫水

紅棗

做法

1. 將紅棗泡漲去核(我懶直接買了無核蜜糖紅棗)

2. 將紅棗撕小條,浸泡在蜂蜜中約半小時

3. 將糯米粉兌溫水和勻

4. 燒一鍋水

5. 揪出小糯米粉團(大約1元硬幣大小),壓扁

6. 將碎紅棗蜜餡放在糯米糰中間

7. 用糯米糰把餡兒包起來

8. 放進開水中煮到浮起來,再繼續煮半分鐘就好了!