在西哥特時期,也就是在公元五世紀之後,我們知道錫古恩薩成為了“聖海(Holy Sea)”,儘管Recoplolis(雷加雷多<Recaredo>鎮)在當時更為重要。雷加雷多的父親李奧維爾吉多(Leovilgildo)於公元578年創立該城,位置在現在的Zorita de los Canes附近。
阿拉伯人和柏柏爾人曾在該省各地不同的要地居住,並將首府改名為Wad-al-Hayara,或稱“石河”。從這一時期開始我們有了阿拉明塔(Alamin Tower),或稱Alvar Fanez de Minaya塔。除了直到之後的一個世紀阿拉貢阿方索一世統治期間(1104-1134)才有人居住的莫里那(Molina)地區,該省的其餘部分在17世紀時被來自北部和坎塔布連(Cantabrian)地區的人們所征服並重新入住。
這一地區裡的大多數城堡建於12世紀到14世紀之間,包括以Pena Bermeja之名而為人所知的Brihuega城堡(該城堡在13世紀時被圖勒多大主教下令重建)、Ximenez de Rada城堡和莫里那城堡和錫古恩薩城堡。palazuelos城堡、Riba de Santiuste城堡和Galve de Sorbe城堡(此城堡屬於胡安·曼紐爾所有,他是一位著名的小說作家)等是在15世紀時建立的。另外,由Cardinal Mendoza建造的Jadraque城堡,以及Torija城堡等是在15世紀末建造的。
然而15世紀的興盛並不僅僅只在首府得到體現。在15世紀末,在錫古恩薩創建了一所大學。這所大學是由錫古恩薩主教岡薩雷斯·德·門多薩提出倡議,具有神學、哲學和邏輯學等學系。大約在1550年時添加了法律和醫學系,紅衣主教西斯內羅斯(Cisneros)在Alcala de Henares創建complutense大學時就是以這所大學為參照的。這所大學一直開辦到19世紀時被政府關閉,阿馬格羅和托萊多(Almagro和圖勒多)大學也是如此。
節日(fiestas,當地節日)在這一地區非常流行,幾乎在每一個村莊都會進行慶祝。Caballada(一種騎馬佇列)逢聖神降臨周的周日在Atienza舉行,其歷史可追溯到12世紀。屆時三聖兄弟會(Brotherhood of the holy Trinity)的成員將列隊騎著高頭大馬,隨著高揚的旗幟,身穿長長的黑色披肩和帽子,前往La Estrella聖女寺。在下午時分他們又騎馬迴轉,並參加生動的賽馬活動。
Octava del Corpus是在Valverde de los Arroyos舉行的,慶典上將會演出諸如Paloteo(一種棍子舞)、Cintas(一種帶子舞)和Perucha這一類的古老舞蹈。邪惡之舞(Danza del Demonio)由來自Molino de Aragon的舞者表演,尤為有趣。另外還要特別提到的是在Hita舉行的中世紀節(Festivales Medievales),屆時有中世紀時的馬上槍術比賽和遊戲活動。還有在聖童節(Santo Nino)上由來自Majaelrayo的舞者在Botargas(戴面具的人)的伴隨下表演的古老舞蹈。
其他有趣的節日有:在Cogolludo舉行的Santa Aguede婦女節;在Cifuentes、Pastrana、錫古恩薩、尤其是Hiendelaencina等地舉行的神聖禮 拜節(Holy Week),屆時可以欣賞到生動的耶穌受難與死亡演出;Yunquera de Henares的High Alcarria Raid;Jadraque的仲夏之夜(Midsummer's night))和在Molina de Aragon舉行的EI Carmen聖母節。在Brihuega我們可以找到西班牙最為古老的趕牛節,屆時有許多人來到這裡,從圍繞村莊的圍欄後觀看這一盛事。這一在大街奔牛的傳統在瓜達拉哈拉省的許多村莊頗為典型。在八、九月紀念他們的主保聖人的慶典期間,許多最有名的節慶活動會在諸如錫古恩薩、Molina de Aragon、Pastrana和Cifuentes等著名的地方舉行。
除首都之外最為重要的手工藝中心是錫古恩薩(陶瓷器、銅器、家具、銅板、紡織品、皮具和玩具等)、Brihuega(陶瓷器、煅鐵、玩具、紡織品等)、Horche(木雕、皮具等);Atienza、Cifuentes、Pozancos、Tamajon和Tendilla(陶瓷器)、Hita(陶器和珠寶)、IIIana和Yelamos de Abajo(木器);Uceda(蔬菜纖維)、Roblelacasa(玩具)Cabanillas del Campo和(彩色玻璃)。
著名風景
薰衣草:西班牙的“普羅旺斯”位於西班牙瓜達拉哈拉省一個叫做布里韋加的小村子。Cabanillas del Campo高爾夫球場以及附近的卡丁車賽道。
瓜達拉哈拉近郊還有一個公開方式的免費動物(ZOO DE GUADALAJARA)。竟接著就是瓜達拉哈拉附近村莊的油菜花,仿佛這一刻你回到了青田小鎮。