《瓜果菌類菜王（暢銷版）》是2012年9月黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是陳志田。
基本介紹
- 書名：瓜果菌類菜王（暢銷版）
- 作者：陳志田
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 出版時間：2012年9月
- 頁數：384 頁
- 定價：29.8 元
- 開本：24 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787538871630
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《瓜果菌類菜王（暢銷版）》精心挑選最受國人喜愛的美味佳肴，百樣風味薈萃，最好吃、最下飯的瓜果菌類菜就在你家。
涼拌+熱炒+蒸煮+燜燒+煎炸烤+湯羹+飲品，超豐富、超美味、超健康、超滿足。
1000道營養可口的瓜果菌類菜，清香鮮甜瓜果滋味、濃郁嫩滑菌類口疳，帶給您無與倫比的全新美食體驗。國際烹飪大師放送超凡的烹飪技藝，拌、炒、燒、蒸、煮、燜、燒……瓜果菌類的經典做法盡收其中，簡單易學，上手超快。更有百款滋補湯羹與時尚飲品，讓您在吃得豐盛之外，更能喝得滿足。
圖書目錄
涼拌
香橙瓜條
甜蜜瓜條
果味瓜條
拌冬瓜
醬冬瓜
五彩冬瓜
橙汁瓜條
芝麻黃瓜
泰醬黃瓜
脆香瓜條
拍黃瓜
川味黃瓜
蓑衣黃瓜
滬式小黃瓜
五彩黃瓜卷
手拍黃瓜
黃瓜蒜片
水晶黃瓜
黃瓜脆
椒絲黃瓜
巧拌三丁
黃瓜紫包菜
黃瓜高山菌
涼拌黃瓜
香辣黃瓜
開胃黃瓜
花生米拍黃瓜
雜錦拌菜
香乳黃瓜
冰鎮苦瓜
蔥油苦瓜
冰脆苦瓜
鳳梨苦瓜
冰山苦瓜
冰爽苦瓜
水晶苦瓜
爽口苦瓜
杏仁苦瓜
銀杏苦瓜
西紅柿苦瓜
涼拌瓜條
冰鎮苦瓜圈
拌苦瓜圈
熱 炒
蒸、煮
燜、燒
煎、炸、烤
湯、羹
飲 品
