瓊海番石榴

瓊海番石榴，海南省瓊海市特產，全國農產品地理標誌。

瓊海市位於海南省東部，地形相對較為平緩，地勢呈西高東低，標高10~60米，土壤類型主要為黃壤、水稻土、磚紅壤、赤紅壤及風沙土，土層深厚，適於瓊海番石榴生長。瓊海番石榴果實近球形，果形端正，果皮黃綠色，皮薄肉厚、果肉黃白色、果心較小籽少、汁多化渣、脆滑爽口、酸甜適中，可溶性固形物含量為10%~13.5%，維生素C含量為66.5~70（毫克/100克）。

2017年1月10日，原中華人民共和國農業部批准對“瓊海番石榴”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：瓊海番石榴
• 產地名稱：海南省瓊海市
• 品質特點：皮薄肉厚、果肉黃白色、果心較小籽少等
• 地理標誌：原中華人民共和國農業部農產品地理標誌
• 批准文號：中華人民共和國農業部公告第2486號
• 批准日期：2017年1月10日

產品特點

外在感官特徵

瓊海番石榴果實近球形，果形端正，單果重300克~600克，果皮黃色，皮薄肉厚、果肉黃白色、果心較小籽少、汁多化渣、脆滑爽口、酸甜適中，品質優良。

內在品質指標

瓊海番石榴可溶性固形物含量為10%~13.5%，維生素C含量為66.5~70（毫克/100克）。

產地環境

地形地貌

瓊海市地形相對較為平緩，地勢呈西高東低，標高10~60米，土壤類型主要為黃壤、水稻土、磚紅壤、赤紅壤及風沙土，土層深厚，一般達80厘米，ph值為4.5~6.0，土壤有機質氮、磷、鉀含量豐富。

水文條件

瓊海市境內有海南第三大河流-萬泉河，發源於五指山和黎母山兩源合口，河長163千米，流域面積3693立方千米，河床比降3.2‰，是中國未受污染，生態環境優美的熱帶河流。全境有中型水庫7個，總庫容量為2.59億立方米，森林綠化覆蓋率達51.2%，城市綠化覆蓋率達45%以上。

氣候條件

瓊海市屬熱帶季風及海洋濕潤氣候，氣候宜人，年平均氣溫24.2℃，年平均日照時間2155小時，雨量充沛，年平均降雨量2016.1毫米，終年無霜雪，非常適合種植瓊海番石榴。

歷史淵源

瓊海番石榴約17世紀末傳入中國，是海南常見的熱帶水果之一。

瓊海市具有悠久的番石榴種植歷史，廣大農民對種植番石榴積極性較高，是農村傳統種植業。

早年的番石榴種植主要以本地品種為主，二十世紀八十年代中期瓊海市率先在全省引進了泰國品種。

二十世紀九十年代中期引進台灣珍珠番石榴進行品種升級換代。

2017年，瓊海市委市政府突出將番石榴生產當做調整農業結構、發展優新高效農業的一項重點來抓，切實採取有效措施，大力扶持民眾推廣套用優新品種和先進技術，推動番石榴產業的不斷做大做強。

生產情況

2012年，瓊海番石榴種植2.3萬畝，年總產量1.6萬噸。

2017年，瓊海番石榴種植面積2.3萬畝，年總產量4.6萬噸。

產品榮譽

2017年1月10日，原中華人民共和國農業部批准對“瓊海番石榴”實施國家農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

瓊海市全境，包括大路鎮、塔洋鎮、長坡鎮、嘉積鎮、中原鎮、萬泉鎮、博鰲鎮、潭門鎮、石壁鎮、陽江鎮、龍江鎮、會山鎮等12個鎮。地理坐標為東經110°07′~110°40′，北緯18°58′~19°28′。

質量技術要求

質量控制技術規範編號：AGI2017-01-2046

特定生產方式

瓊海番石榴適應性較強，水地、平原、丘陵坡地均可種植。為了高產優質宜選擇在水源充足、土層深厚肥沃、地下水位較低、排水良好的砂質壤土種植為好，選擇抗病性、抗逆性較強的珍珠番石榴。

（1）種植：一般以春季、秋季為宜，選擇在苗木新梢老熟後至萌芽前進行定植為好。種植密度為株行距3米×4米，每畝種植50~60株。

（2）土壤管理：定植前即採用寬1米的黑色地膜進行覆蓋，減少土壤養分淋溶流失，防止土壤板結，保持土壤長期濕潤。結果樹的土壤管理內容有除草和深翻改土。

（3）水分管理：抽梢期、開花期、果實生長期保持土壤濕潤，此期如發生乾旱應及時灌水。促花期要控水，有利於花芽分化，提高抽花率，使果實成熟期相對集中。雨季要注意排除果園積水，及時修復被雨水沖壞的排灌系統。

（4）肥料管理：幼齡樹施肥以氮肥為主，磷、鉀肥配合。一般定植後1個月開始薄肥勤施，在抽梢前和新梢開始轉綠各施肥1次。結果樹施肥在春季萌芽前、果實發育期、以及每茬果採收後施肥一次，以農家有機肥或商品有機肥為主結合化肥施用，施肥量可根據植株的長勢和生長發育情況靈活掌握，施肥時注意三要素搭配，一般按“N：P：K=1：0.5：2”的比例施用。

（5）整形修剪：樹形通常採用矮乾多主枝、樹形矮化、有效枝條多的圓頭形樹冠。幼年樹的修剪以輕剪和摘心為主，一般只剪除葉片已喪失光合效能的枝條、貼近地面的下垂枝和少數過於密集的枝葉。壯年期的修剪主要剪除過密枝、陰枝、弱枝、重疊枝、下垂枝、病蟲害枝、枯枝等。修剪方法主要採用短截、摘頂和剪。

（6）疏花疏果：依樹勢營養狀況進行疏花、疏果，新梢上著生單花者保留，二花集生者去其小花，三花簇生者去其左右花，保留中央無柄者。疏果則視葉片枝條的發育狀況界定，葉大而厚者多留，葉小而薄者少留，每枝條留1～4果，葉節短而枝細者留一果或整枝細者留一果或整枝剪除。果實在生長發育過程中要套袋保護，以提高商品率。

（7）病蟲害防治：預防為主、綜合防治。提倡採用農業防治、生物防治、物理防治方法，合理使用高效、低毒、低殘留量化學農藥，限制使用中等毒性農藥，禁用高毒、高殘留的化學農藥，將病蟲害的發生和危害控制在對產量和質量不造成較大影響的範圍之內。重點防治根結線蟲病、炭疽病、立枯病、枝枯病、介殼蟲、蚜蟲等蟲害。採摘前30天，禁止使用化學農藥。

（8）採收：掌握隨熟隨收，盛產期每日或隔日採收一次。作鮮果銷售的以果色淺黃色或向陽部微紅，有香味時採收。遠運的不待完成成熟，在皮色尚白時採摘，如轉紅則不耐貯運。採收後分級包裝上市。特級果單果重450~550克，一級果單果重350~450克，二級果單果重小於350克或者大於550克。

安全要求

瓊海番石榴執行《番石榴》（NY/T518-2002）質量安全要求。

專用標誌使用

規定地域範圍內的瓊海番石榴農產品生產經營者，在產品或包裝上使用農產品地理標誌，需向瓊海市石榴專業技術協會提出申請，按照相關規範生產和使用標誌，統一採用瓊海番石榴產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。