《瑞幸閃電戰》是新生代財經作家沈帥波的重磅作品，主要描述如何全面解讀瑞幸閃電戰銳利打法、瑞幸閃電擴張的背後邏輯。
基本介紹
- 書名：瑞幸閃電戰
- 作者：沈帥波
- ISBN：978-7-5217-1213-1
- 頁數：320
- 定價：59.00元
- 出版社：中信出版集團
- 裝幀：四色平裝
- 開本：32開
出版信息,簡介,作者簡介,目錄,
出版信息
書名：瑞幸閃電戰
定價：59.00元
作者：沈帥波
開本：32開
裝幀：四色平裝
ISBN：978-7-5217-1213-1
簡介
18個月實現美國納斯達克證券交易所上市，開出3 000多家門店，在數據驅動的新零售布局下，瑞幸的增長速度使之成為市場的焦點。
本書作者深入瑞幸咖啡內部，與一線員工及各部門高管進行訪談，將獲取的一手資料融入書中，解讀了瑞幸咖啡從0到1的經營哲學、運營方法、數據管理、人員結構、供應鏈管理、行銷戰略、品牌策略。對於想要經營咖啡店、進軍連鎖零售業的創業者，亟須轉型的傳統餐飲企業主與運營人員，以及想了解瑞幸咖啡背後邏輯和真實數據的研究者，這本書都有一定的參考價值和借鑑意義。
作者簡介
沈帥波
新生代財經作家，湃動影響力CEO，“進擊波財經”主理人。
他長期研究商業和財經，洞察深入，筆鋒犀利，發表了大量現象級商業文章，引發行業廣泛討論，廣為流傳，如《問路2020，八大商業趨勢》《中國的生意變了》《藏在縣城的萬億生意》《消費分級，已經發生》《世間再無新零售》等，累計閱讀量過億。
目錄
推薦序
瑞幸的標本意義在於數字重構零售的探索/陳春花 _V
自序
瑞幸不只是閃電戰_VII
01 新零售：瑞幸模式是不是偽命題_001
究竟有沒有新零售_003
瑞幸的本質_011
重新理解人貨場_017
自動售貨機的新春天 _023
物聯網的時代來了_027
極簡主義和新零售_031
解讀加拿大Tim Hortons _037
對標7-Eleven，目標直指科技零售_042
02咖啡在中國：高速增長時代已經來臨_049
中國市場 vs 歐美日韓市場_051
誰在為咖啡埋單_056
一杯咖啡究竟多少錢？_059
行業格局：那些鮮為人知的咖啡巨頭_065
咖啡高速增長的歷史契機_068
第四次咖啡浪潮，該如何布局_072
03數據驅動：瑞幸閃電戰的核心動能_079
餐飲公司為什麼需要一個 COO ？ _081
技術驅動的三重境界_085
何為真正的數據驅動型企業_091
數據拆解，為決策賦能_096
咖啡銷售場景下的數據套用_100
兵馬未動，數據先行_114
04管理綱領：瑞幸新型組織原則_117
瑞幸沒有文化？ _119
裂變：組織力如何支撐短時間的瘋狂擴張_124
凝聚力：一股真正力量的締造_133
如何避開快速膨脹的生死劫？ _139
瑞幸咖啡有靈魂嗎？ _143
反觀瑞幸：從外部解讀管理與文化_151
05第三種模式：瑞幸如何管理地面軍團？_159
麥當勞向左，海底撈向右，瑞幸向哪？_161
為什麼瑞幸會走出第三條路？_171
“第三條路”如何造就企業基因？_175
06生命線：新型供應鏈與品質管理_181
供應鏈速成的秘訣_183
瑞幸供應鏈有何獨到之處？_189
統一戰線：瑞幸的供應商管理新理念_199
最高標準的質量管理是怎樣煉成的？_204
07爆發增長：品牌及行銷閃電戰全推演_215
我們正在遭遇品牌創造的低谷期_217
深度剖析瑞幸行銷全流程_221
瑞幸品牌戰略的兵棋推演_234
解讀瑞幸運營增長模型_246
瑞幸到底是不是在亂花錢？ _251
08瑞幸與它所恰逢的時代_259
洞察時代變化的四大趨勢_261
在時代劇變背景下，瑞幸還能走多遠？ _277
瑞幸陽謀_288
後記_299
