基本介紹
- 中文名：珍選撈汁金針菇
- 主要食材：金針菇，紅辣椒
用料,做法,
用料
材料 |
金針菇 |
紅辣椒 |
蔥 |
珍選撈汁 |
做法
1. 香蔥、紅椒洗淨，香蔥切碎，紅椒切圈 |  |
2. 針菇洗淨切去根部 |  |
3. 水煮沸後關火，立即將金針菇下鍋焯燙一分鐘 |  |
4. 珍選撈汁倒入碗中 |  |
5. 瀝乾水份置於盤中，灑香蔥碎 |  |
6. 將珍選撈汁金針菇和香蔥上，食用前拌勻 |  |
材料 |
金針菇 |
紅辣椒 |
蔥 |
珍選撈汁 |
1. 香蔥、紅椒洗淨，香蔥切碎，紅椒切圈 | |
2. 針菇洗淨切去根部 | |
3. 水煮沸後關火，立即將金針菇下鍋焯燙一分鐘 | |
4. 珍選撈汁倒入碗中 | |
5. 瀝乾水份置於盤中，灑香蔥碎 | |
6. 將珍選撈汁金針菇和香蔥上，食用前拌勻 | |
