玫瑰花包

製作方法

做法一

以下用過的面是100克

1、麵粉加入泡打粉，酵母，白糖

2、分次加入胡蘿蔔汁，揉勻。

3、再按照同樣的方法，麵粉加入泡打粉，酵母，白糖，分次加入菠菜汁揉勻。

4、蓋個和面的碗，醒面15分鐘。

5、醒好後取一胡蘿蔔麵團，用刮板切一半的量來用。把麵團揉成細條。

6、就小劑子，揪勻了哈。不要太大，大了不好看。

7、取一個小劑子，搓成棗核型，搓的時候搓兩頭就可以搓成棗核型了。一朵花7個花瓣，搓成7個。

8、然後把它壓癟，壓成花瓣的形狀，上面一圈儘可能的擀薄，擀好7片備用。

9、中間的花心我用了綠色菠菜麵團，一點點，搓成水滴狀即可。手法就是搓一頭即可出此效果。然後把花瓣一片一片圍在花心周圍，沾不上的話可以點一點水。一層一層套著沾好即可。

做法二

1、取菠菜汁和好的面，按照同樣的方法揪好劑子，搓成水滴狀。用刮板壓癟後，再用刮板壓出葉脈。

2、把3片葉子的葉脈都做好。

3、把3片葉子組合好。

4、把做好的玫瑰花底部沾一點水，沾到葉子上。

5、組合好的效果。

6、放到蒸屜里大火蒸10分鐘左右即可。

菠菜

1、加入泡打粉可以讓面更膨鬆。

2、加入白糖可以讓面發的更快，並且可以增加口感。